Réseau de veille en tourisme
La référence québécoise en information sur les tendances touristiques internationales

Mots-clefs :pénurie-de-main-doeuvre, rétention-de-personnel

On déplore le taux de roulement élevé du personnel dans l’industrie touristique et un exercice de réflexion s’impose. Quel est le taux de roulement de votre personnel? Quelles en sont les causes? Combien cela vous coûte-t-il? Avez-vous les moyens d’absorber ces dépenses? Connaissez-vous les solutions? Si vous pouvez répondre à tout cela, refilez ce texte [...]

Mots-clefs :agrotourisme, baby-boomers, gastronomie, Québécois, restauration, Tendances

Fleur de sel, huiles raffinées, épices du monde et fruits exotiques; les cuisines québécoises se raffinent et se diversifient. En fait, les Québécois ont élargi leurs horizons culinaires au cours des dernières années. Les repas composés d’aliments frais et santé sont sur la table à tous les jours. Cette volonté de mieux manger n’est donc [...]

Mots-clefs :culture, événements, expérience-client, musées

Afin de comprendre le consommateur d’activités culturelles, on tente souvent d’établir son profil sociodémographique en fonction de ses habitudes d’achat ou de fréquentation culturelle au sens large. Toutefois, une étude démontre que l’on fait fausse route en considérant une activité culturelle comme étant une «activité globale», car la motivation du visiteur n’est pas la même [...]

Mots-clefs :Américains, plein-air, produits-et-activités, Québec, Québécois, régions

Peu souvent mise en vedette parmi les produits touristiques du Québec, la pêche sportive génère néanmoins annuellement 11,4 millions de journées de pêche effectuées par des Québécois. Le nombre d’adeptes québécois est relativement stable depuis quelques années. Par contre, même si nous disposons d’un produit de haute qualité, la demande provenant des visiteurs de l’extérieur [...]

La région de Songjiang, située près de Shanghai en Chine, projette la construction d’un établissement hôtelier de 400 chambres de catégorie cinq étoiles qui aura la particularité d’être érigée dans une mine à ciel ouvert de 100 mètres de profondeur. Le Songjiang Hotel sera recouvert d’un toit de verdure et emploiera la géothermie comme source [...]

Mots-clefs :comportements-achats, Comportements-de-voyages, comportements-Internet, démographie, génération-Y, jeunes, MySpace, Segments de clientèles

Quoique la définition varie, ils sont généralement nés entre 1978 et 1989, âgés ainsi de 18 à 29 ans. Qu’on les appelle les écho-boomers ou la génération Y, ils sont certes un segment de clientèle important et étonnamment différent. Mais notre génération Y québécoise voyage-t-elle? Et quelles sont ses activités favorites en voyage ou de [...]

Mots-clefs :Marketing, promotions

La philosophie du backstory marketing vise à favoriser le recours à l’historique, à la provenance ou au processus de création d’un produit ou d’un service afin de le promouvoir et d’affirmer plus fortement sa personnalité ou les valeurs que l’on désire y associer. Le milieu touristique peut-il aussi se servir de l’histoire qui se cache [...]

Mots-clefs :classification, Comportements-de-voyages, DMO, Enjeux, environnement, Gestion, image-de-marque, Tendances

Bienvenue dans la jungle des labels et des programmes de certification! On peut s’en donner à coeur joie, ce n’est pas le choix qui manque. Gage de qualité, gage de succès, instrument marketing? Les voyageurs s’y retrouvent-ils ou s’en soucient-ils vraiment? Beaucoup de questions et quelques éléments de réponse.
Tous veulent s’enorgueillir d’un [...]

Mots-clefs :affaires, agrément, Comportements-de-voyages, congrès, économie

Non, SMERF n’est pas un personnage d’une série pour enfants, c’est plutôt un acronyme qui fait référence au marché des groupes d’agrément: Social, Militaire, Éducation, Religion et Fraternité. Il s’agit généralement des événements organisés par des organisations à but non lucratif Å“uvrant dans ces secteurs. Les proches cousins du marché SMERF sont les gouvernements et [...]

Mots-clefs :bonnes-pratiques, Enjeux

Croyez-vous aux sondages? Certains politiciens les ignorent ou ne les commentent pas, mais ils les étudient en catimini. On ne leur fait pas toujours confiance, mais on y réfère à la première occasion, quand ça nous arrange. Malgré leurs défauts, ils sont de bons révélateurs de tendances [...]