http://veilletourisme.ca/2007/12/05/une-nouvelle-tendance-culinaire-le-teem-building/ La référence québécoise en information sur les tendances touristiques internationales Mon, 06 Feb 2012 14:52:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://veilletourisme.ca/2007/12/05/une-nouvelle-tendance-culinaire-le-teem-building/comment-page-1/#comment-2341 Daniel Leduc Sat, 23 Oct 2010 17:50:02 +0000 http://veilletourisme.ca/2007/12/05/il-est-bon-d%e2%80%99avoir-trop-de-chefs-dans-la-cuisine/#comment-2341 Une amie a été le samedi 2 octobre suivre un cours de pâtisserie a l'Académie culinaire de Montréal. Parait-il qu'il y a un chef pâtissier extraordinaire, le chef Pascal. Elle a passé 6 heures en sa compagnie et vraiment elle a beaucoup appris. Les recettes sont très bien expliquées, et avec beaucoup de passion, le chef est toujours disponible pour répondre aux questions et donne beaucoup de trucs personnels, et s'il lui reste du temps, il donne d'autres recettes en rapport avec le cours; les personnes qui étaient là sont vraiment reparties satisfaite, et avec leurs produits fabriqués cette même journée. Je recommande cette école, et je vais y prendre des cours de pâtisseries. Il parait même que ce chef y donne des cours de chocolat et macarons. Une amie a été le samedi 2 octobre suivre un cours de pâtisserie a l’Académie culinaire de Montréal.
Parait-il qu’il y a un chef pâtissier extraordinaire, le chef Pascal. Elle a passé 6 heures en sa compagnie et vraiment elle a beaucoup appris.
Les recettes sont très bien expliquées, et avec beaucoup de passion, le chef est toujours disponible pour répondre aux questions et donne beaucoup de trucs personnels, et s’il lui reste du temps, il donne d’autres recettes en rapport avec le cours; les personnes qui étaient là sont vraiment reparties satisfaite, et avec leurs produits fabriqués cette même journée. Je recommande cette école, et je vais y prendre des cours de pâtisseries.
Il parait même que ce chef y donne des cours de chocolat et macarons.

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