Analyses publiées en

juin 201014 analyses

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Perspectives: reprise des ventes en restauration en 2010

30 juin 2010 Analyse rédigée par: Maïthé Levasseur

Le pronostic 2009 s’avérait pessimiste pour l’industrie de la restauration, mais celui de 2010 s’annonce plus encourageant. Les ventes globales des services alimentaires canadiens devraient dépasser les 60 milliards CAD, une hausse de 2,9% par rapport à 2009. Cette croissance sera soutenue par la reprise économique annoncée, les investissements gouvernementaux pour soutenir la reprise économique [...]

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Regard sur les destinations de croisières qui concurrencent le Saint-Laurent

30 juin 2010 Analyse rédigée par: Audray Lemieux

Le fleuve Saint-Laurent demeure une destination de croisière récente à l’échelle nord-américaine. Les derniers investissements injectés par les deux paliers de gouvernement dans les escales ont permis la mise à niveau des infrastructures d’accueil et l’amélioration de la qualité de la visite. Dans cette industrie hautement compétitive, où une seule visite d’un bateau génère des [...]

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Saisonnalité, qualification, compétence et âge de la main-d’œuvre touristique québécoise

29 juin 2010 Analyse rédigée par: Michèle Laliberté

Au Québec, un peu plus de la moitié des emplois en tourisme sont des postes à temps plein et permanents. La plus grande proportion de ces emplois se trouve dans le secteur du transport. La main-d’œuvre touristique est plus faiblement scolarisée que la moyenne des industries, mais on dénote toutefois une croissance du niveau de [...]

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Capsule – Pub et montagne, un vent d’air frais!

22 juin 2010 Analyse rédigée par: Michèle Laliberté

Un peu d’air frais de la montagne? Vous n’avez qu’à faire éclater ces bulles! Par sa campagne publicitaire Mountain degustation in the city, Braunwald Tourism invitait les urbains à venir profiter de l’air pur de son centre de villégiature en montagne, là où la circulation automobile est interdite. L’agence Wirz BBDO Network de Zurich en [...]

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Programmes de compensation des gaz à effet de serre : Portrait de la situation en Amérique du Nord

21 juin 2010 Analyse rédigée par: Rachel Dodds

L’achat de crédits compensatoires visant à réduire l’empreinte carbone est une pratique controversée qui s’est répandue dans le monde au cours de la dernière décennie. La compensation vise la neutralisation des effets des émissions de carbone par l’extraction du carbone de l’atmosphère ou par la réduction des émissions produites ailleurs. De nombreuses méthodes de compensation [...]

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