Analyses publiées en

octobre 201015 analyses

Capture d’écran 2010-10-29 à 08.12.06
2

Clin d’oeil – Nouveau service en hôtellerie: le marché alimentaire en libre-service

29 octobre 2010 Analyse rédigée par: Maïthé Levasseur

Parce qu’un restaurant offrant le service complet ne convient pas à tout moment ou à tous les goûts, et que le service aux chambres peut être coûteux et peu flexible, la boutique alimentaire du Grand Hyatt de New York réinvente la façon de se sustenter lors d’un séjour à l’hôtel. Le «Market», boutique également populaire [...]

Lire la suite
American flag
7

Les Américains au Québec en 2009, certains segments se démarquent

27 octobre 2010 Analyse rédigée par: Claude Péloquin

Lorsqu’on s’attarde au profil des Américains en visite au Québec en 2009, on constate que le portrait n’est pas tout noir. C’est notamment le cas des jeunes Américains provenant du Massachusetts, qui représentent désormais un contingent majeur en tourisme d’agrément. De plus, certains États comme le Texas, en tourisme d’affaires, et New York démontrent des [...]

Lire la suite
Capture d’écran 2010-10-26 à 08.32.15
0

Des exemples de réussite en milieu rural

26 octobre 2010 Analyse rédigée par: Kate Germain

Le premier congrès sur le tourisme rural (Rural Tourism Conference), se tenant à Kamloops, en Colombie-Britannique, a exposé les efforts déployés par les régions pour faire connaître leur «saveur locale» et ce qui fait leur fierté. Durant le congrès, l’accent a été mis sur l’authenticité et l’expérience, de même que sur l’importance du développement durable [...]

Lire la suite
miniature_montreal
1

Quand le septième art rencontre le tourisme

25 octobre 2010 Analyse rédigée par: Maïthé Levasseur

Le lien entre le tourisme et le cinéma ne date pas d’hier. Disneyland a misé sur cette avenue dès 1955, et une visite organisée des sites de tournage du film Exodus existait déjà en 1961. Avec la croissance de l’industrie cinématographique et du nombre de voyages internationaux, cette niche prend de l’expansion aussi. Mais un [...]

Lire la suite
Cimetière
7

Les cimetières: un patrimoine religieux et un héritage socioculturel à préserver et à valoriser

20 octobre 2010 Analyse rédigée par: Siham Jamaa

Les cimetières représentent un héritage religieux, historique, artistique et social. Leur visite permet de jouir d’une meilleure compréhension de l’histoire et des traditions des communautés locales. Ces nécropoles, témoins d’un patrimoine culturel et identitaire, se modernisent, se diversifient et innovent pour accueillir des visiteurs aux comportements hétéroclites. Réaménagements, interprétation historique et adaptation technologique sont autant [...]

Lire la suite