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Guide 101 de la commercialisation des petits établissements d’hébergement

24 novembre 2006 Analyse rédigée par: Michèle Laliberté

La commercialisation n’est pas un long fleuve tranquille. Surtout lorsqu’il s’agit d’un petit établissement d’hébergement où les contraintes de temps et de budget rythment les actions marketing. Voici non pas un recensement exhaustif des possibilités, des modes d’emploi et des mises en garde, mais plutôt une «liste à cocher» de différentes pistes à envisager pour [...]

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Qu’est-ce qui influence les habitudes de loisir?

30 août 2006 Analyse rédigée par: Claude Péloquin

Pour mieux apprendre à connaître notre clientèle, il est parfois utile de l’analyser sous de nouveaux angles. Nous avons cette fois-ci isolé deux variables particulières, l’occupation professionnelle et la taille de la communauté de résidence afin d’évaluer quelle incidence elles pouvaient exercer sur certains éléments relatifs aux loisirs et aux voyages des Canadiens. Les Canadiens [...]

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CAPSULE – Que faire avec les villages abandonnés: les louer, pardi!

31 janvier 2006 Analyse rédigée par: Françoise Mommens

Lorsque des villages entiers sont désertés par leurs habitants, faute de travail ou de ressources premières, quelles sont les solutions pour que ceux-ci ne se retrouvent complètement abandonnés ou rasés? Au Portugal, un promoteur a décidé de racheter le village tout entier, pour le transformer en gîte rural. Les touristes y viennent maintenant nombreux, goûter [...]

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Quand passe la cigogne…

15 février 2005 Analyse rédigée par: Françoise Mommens

Un nouveau tourisme de niche est né: celui relié au couple désirant procréer. Que ce soit pour planifier, préparer une naissance ou pour profiter des derniers jours avant celle-ci, il existe maintenant un produit adapté aux besoins d’intimité du couple. Espérons que les petites auberges coquettes et les stations thermales sauront prendre la balle au [...]

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Les logiciels de gestion hôtelière et de restauration: un ingrédient essentiel aux meilleures recettes

22 septembre 2004 Analyse rédigée par: Françoise Mommens

Dans l’hôtellerie et la restauration, comme dans la plupart des secteurs d’activité, la technologie et l’informatique sont omniprésentes. On ne parle pas ici des frigos branchés sur Internet, mais bien des logiciels de gestion. L’environnement technologique entourant la gestion des hôtels et restaurants change, influencé par les géants qui dictent la tendance. Les buts recherchés [...]

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