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environnement

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Des attraits touristiques à l’affût des tendances

17 janvier 2012 Analyse rédigée par: Maïthé Levasseur

Une coopérative de petits producteurs pour le voyageur à la découverte de la culture locale, un parc d’attractions où le respect de l’environnement fait partie de son ADN, le yoga dans les galeries de musées; les attractions touristiques semblent à l’écoute des tendances de consommation de l’heure et les intègrent sous forme d’innovations amusantes ou [...]

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Autumn PathGV
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(Éco)Mobilité vers les espaces naturels et les régions rurales

11 octobre 2011 Analyse rédigée par: Amélie Racine

De nombreux Québécois et touristes sont restreints lorsqu’ils visitent la province sans voiture. Se rendre dans des parcs et des campagnes semble parfois même impossible pour ce type de visiteur. Des navettes ou des projets de partenariat avec les compagnies de transport collectif pourraient contribuer à résoudre cette problématique. Nous avons sélectionné trois exemples de [...]

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Capsule ─ Quelles sont les réactions des clients d’hôtels par rapport aux technologies durables?

6 septembre 2011 Analyse rédigée par: Aude Lenoir

Plusieurs études se sont intéressées à la perception des clients à l’égard des établissements hôteliers adoptant des pratiques durables et à l’influence de celles-ci sur leurs comportements d’achats. Les arguments de la clientèle allant à l’encontre des équipements durables sont le manque de confort, les problèmes d’accessibilité et les coûts additionnels. Toutefois, elle démontre un [...]

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Image Une Poitou-Charentes
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Clin d’œil – Les grands bols d’air du Poitou-Charentes

6 juillet 2011 Analyse rédigée par: Amélie Racine

En France, le Poitou-Charentes a lancé un portail entièrement dédié aux produits touristiques verts de sa région. Il s’adresse principalement aux amants de la nature qui souhaitent découvrir et pratiquer des activités écotouristiques. Au menu: de grands bols d’air!

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Pratiques vertes en restauration

22 juin 2011 Analyse rédigée par: Maïthé Levasseur

Grands consommateurs d’énergie et d’aliments, les restaurateurs saisissent de plus en plus le rôle qu’ils ont à jouer dans la préservation de l’environnement et des ressources. Et les consommateurs font pression sur eux: 70% souhaitent que les restaurants deviennent plus verts. Alors que de nombreux établissements modifient leurs façons de faire, beaucoup ont encore du [...]

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