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Tourisme et petites municipalités – rétrospective

En misant sur l'engagement citoyen, l'aménagement durable, l'agrotourisme, le développement de leur rue principale et la mise en valeur de leurs attraits naturels, plu[...]

Quand l’hôtel mise sur l’expérience

Les hôtels ne sont plus seulement des endroits où dormir, on y va aussi pour vivre une expérience et découvrir une destination comme un résident. Les établissements doivent s'adapter pour répondre à ces nouvelles attentes en intégrant des activités et des produits locau[...]

Réinventer le service en chambre

Commander en ligne et se faire livrer un panier d’épicerie ou un repas de restaurant directement à sa chambre d’hôtel pourrait révolutionner le service en chambre. Utopie ou réalité?

Le tourisme culinaire revendique sa place chez les voyagistes

Pour satisfaire leur clientèle, les voyagistes, les réceptifs et les agents de voyages spécialisés en tourisme d’aventure ajoutent des expériences culinaires à leurs o[...]

43 loisirs des Québécois sous la loupe

Les Québécois sont de plus en plus sportifs et toujours aussi friands d’activités de plein air. Intérêt croissant pour les événements et attraits culturels, mais baisse de la pratique du golf et de la pêche : observez l’évolution de 43 activités, sports et loisirs.

L’agrotourisme, meilleur ambassadeur des régions

Puisque l’intérêt des visiteurs pour l’agrotourisme se confirme, principalement pour la clientèle québécoise et outre-mer, pourquoi ne pas s’inspirer de bonnes pratiques et réfléchir aux enjeux actuels de cette industrie?

Le mycotourisme émerge au Québec

Attirer les touristes avec des forfaits mettant en vedette les champignons est encore un créneau largement sous-exploité, mais ô combien prometteur au Québec, avec la demande qui semble en pleine expansion. Les entreprises se ruent sur cette opportunité saisonnière en p[...]
Clin d’oeil

Promouvoir les régions grâce aux recettes de grands-mères

Le foodsurfing, tendance de consommation collaborative

Manger chez l’habitant, découvrir la gastronomie locale tout en partageant son repas avec les résidents, c’est possible grâce à tout un réseau de plateformes Web qui jouent les intermédiaires. Bienvenue dans le merveilleux monde du foodsurfing, version « collaborative »[...]

La campagne courtise les «foodies»

Le tourisme gourmand hors des grands centres urbains favorise le développement économique des milieux ruraux et une production agroalimentaire plus durable. De nombreux chercheurs se penchent sur le sujet.
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