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hôtels

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Deux tendances à surveiller: les «Funemployed» et les concierges pour tous (Compte rendu de conférence)

16 décembre 2009 Analyse rédigée par: Chantal Neault

Le Réseau de veille en tourisme était présent au World Travel Market, où il assistait à la conférence d’ouverture d’Euromonitor International sur les tendances globales dans l’industrie. Pour les fins de cette analyse, nous avons retenu les deux plus pertinentes pour l’industrie touristique québécoise. Les «funemployed» à la hausse en Amérique du Nord En moins [...]

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Une histoire avant le dodo?

11 décembre 2009 Analyse rédigée par: Claudine Barry

L’hôtel Andaz, de Londres, offrait un service bien particulier durant la London Book Week en avril dernier: un client qui en faisait la demande recevait la visite d’un conteur pour lui lire une histoire ou le passage d’un livre dans sa chambre, vêtu d’un pyjama à rayures et assis dans un fauteuil à côté du [...]

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Clin d’œil – Offrir des boissons locales dans les minibars des hôtels

2 décembre 2009 Analyse rédigée par: Maïthé Levasseur

Telle est l’excellente idée qu’a eue Ace Hotel, à Portland. Il s’agit d’une vitrine exceptionnelle pour faire découvrir les alcools du terroir aux visiteurs, qui souhaitent généralement goûter aux saveurs locales. L’établissement a établi un partenariat avec une distillerie locale, House Spirits, qui fabrique artisanalement différents spiritueux tels que du whiskey, de la vodka, du [...]

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Combien d’étoiles accordez-vous à votre service à la clientèle?

18 novembre 2009 Analyse rédigée par: Michèle Laliberté

Vous pouvez dépenser des milliers de dollars dans une campagne de marketing, servir le meilleur poisson en ville ou offrir la plus belle chambre d’hôtel, mais si le service laisse à désirer ou n’est pas à la hauteur de vos promesses, la clientèle finira par déserter votre établissement. Les éléments clés d’un excellent service à [...]

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Capsule – Des à-côtés amusants et surprenants offerts à l’hôtel

11 novembre 2009 Analyse rédigée par: Michèle Laliberté

Sur le blogue Hotel Marketing Strategies, Josiah Mackenzie a répertorié des services offerts dans les hôtels qui sortent de l’ordinaire. Une bataille d’oreillers Le Ritz-Carlton Palm Beach fournit une trentaine d’oreillers, les gants de boxe miniatures et la musique appropriée pour qui veut une bataille en règle pour s’amuser. Une bouteille de pilules Pour son [...]

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