Réseau de veille en tourisme
La référence québécoise en information sur les tendances touristiques internationales

Mots-clefs :comportements-Internet, démographie, génération-C, jeunes, Québécois, Ressources humaines

Voici la petite dernière: la GÉNÉRATION C! Pour ces 12-24 ans, Internet, réseaux sociaux, jeux vidéo, cellulaire, messages SMS et fichiers balados (podcast) font partie de leur mode de vie. Ils sont multitâches et multibranchés. La génération C utilise la technologie pour Communiquer, Collaborer et Créer. On pourrait y ajouter un autre C pour Changer, [...]

Mots-clefs :Ressources humaines

Un appel à la délinquance au travail? OUI! Une journée de «break», où l’on ne fait pas les choses habituelles, où l’on ne travaille pas réellement. Pas de téléphone, de Blackberry, de réunions;  on en profite pour refaire le monde, socialiser, échanger des idées, dépoussiérer concepts et locaux. Et en fin de compte, on améliore [...]

Mots-clefs :bonnes-pratiques, communautés-culturelles, divertissements, Gestion, innovations, Ressources humaines

Le Cirque du Soleil ne fait pas les choses comme tout le monde, mais avec environ 15 millions de spectateurs annuellement, il y a lieu de croire que certaines stratégies portent fruit. Gaétan Morency, vice-président – Citoyenneté, a expliqué lors du Congrès des festivals, événements et attractions touristiques, en octobre dernier, comment l’entreprise a placé [...]

Mots-clefs :démographie, Gestion, indicateurs, pénurie-de-main-doeuvre, recrutement, Ressources humaines

Une étude commandée par le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme révèle que les jeunes de 15 à 24 ans, et plus particulièrement les étudiants, constituent un bassin de main-d’œuvre important pour l’industrie touristique québécoise. Malheureusement, cette tranche de la population diminuera d’ici 10 ans et créera une sérieuse pénurie de main-d’œuvre. Les projections [...]

Mots-clefs :fidélisation, Ressources humaines, service-à-la-clientèle

En cette ère de personnalisation des services, savoir écouter devient extrêmement important, particulièrement pour les employés de première ligne qui doivent être d’une écoute attentive et efficace pour bien répondre aux besoins exprimés par les clients. La qualité de l’expérience touristique en dépendra largement. Cette analyse présente les résultats d’une étude de l’université Cornell sur [...]

Mots-clefs :bonnes-pratiques, Gestion, innovations, recrutement, Ressources humaines

Monsieur Ram Charan, expert en leadership, consultant, auteur et conférencier décrit comme étant le meilleur de sa profession par le magazine Fortune, a récemment parlé aux gestionnaires québécois des cinq habiletés à développer pour être un bon leader: être à l’affut des tendances, se concentrer sur des choix stratégiques, rechercher de grandes idées porteuses, connaître [...]

Mots-clefs :France, hôtels, innovations, Ressources humaines, Tendances

L’hôtel se réinvente, se renouvelle. Devenu un lieu multifonctionnel, le hall se décloisonne et invite à la socialisation. Précurseur de cette tendance, Marriott a poussé plus loin le concept en combinant la polyvalence des espaces à celle des employés. On vous présente le Marriott Courtyard de Colombes, à Paris, de même qu’un échantillon de quelques [...]

Mots-clefs :pénurie-de-main-doeuvre, recrutement, Ressources humaines, rétention-de-personnel

Lors des assises de l’industrie touristique 2008, trois panélistes ont discuté d’un enjeu qui préoccupe un nombre grandissant de secteurs d’activités, dont le tourisme, à savoir la pénurie de la main-d’oeuvre. Mais peut-on réellement parler de pénurie? Quels sont les défis des ressources humaines en regard de cette situation? Et, concrètement, comment une entreprise arrive-t-elle [...]

Mots-clefs :apprentissages, gastronomie, hôtels, nouveaux-produits, Ressources humaines, restauration, Tendances

Les activités de team building (consolidation d’équipe) culinaires figurent parmi les dix grandes tendances en matière de réunions et de congrès identifiées par Benchmark Hospitality International. Les entreprises en redemandent. Au menu des défis: création, communication, résolution de conflits, gestion du temps et des ressources et collaboration. Au menu des résultats: nouvelle camaraderie, renforcement des [...]

Mots-clefs :fidélisation, Gestion, Hébergement, Ressources humaines, restauration, service-à-la-clientèle

Dans le choix d’une entreprise, le service à la clientèle est maintenant aussi important que le coût et la qualité du produit. Offrir une bonne prestation est bien sûr crucial; néanmoins, il arrive qu’on échoue à l’occasion et il est essentiel de bien réagir. Quelles sont les meilleures façons de minimiser l’impact négatif d’un écart [...]