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Mieux gérer le gaspillage en hôtellerie et en restauration

Le gaspillage alimentaire engendre des pertes déplorables sur les plans humain, économique et environnemental. De la prévention à la redistribution, en passant par la [...]

Rendre son âme à la rue principale

Véritable noyau historique et identitaire des municipalités, la rue principale perd progressivement de son aura au profit de la banlieue et des centres commerciaux. Divers projets permettent de redonner vie à cette artère essentielle de la vie citoyenne et du développem[...]
Clin d’oeil

Les miracles de Noël

Le plein air accessible

Explorer des montagnes, faire du vélo, découvrir des lacs à la pagaie; qui a dit que ces activités n’étaient pas pour les personnes à mobilité réduite?

Design hôtelier: local et durable en cinq tendances

Élément de séduction, outil de différentiation, créateur d’ambiances et d’émotions; le design d’un hôtel joue un rôle crucial dans la qualité de l’expérience du client.

Valoriser une destination grâce aux activités fauniques

L’observation de la faune, la chasse et la pêche peuvent être perçues comme des activités touristiques menaçantes pour l’environnement, mais l’instauration d’une appro[...]

Nouveau départ: des villes qui se réinventent

Balayée par une tornade, Greensburg reconstruit en «vert». Todmorden sort de sa morosité économique grâce à l’agriculture urbaine et amorce du même coup un mouvement international. Nantes troque ses chantiers navals pour l’art. Voilà des villes qui font preuve de vision!

Découvrir la destination à la pagaie

Avec le fleuve que l’on souhaite valoriser, quelque 400 000 lacs et de magnifiques rivières, le Québec pourrait miser davantage sur les activités nautiques de pagaie pour faciliter la découverte du territoire par voie d’eau et par l’aventure.
Clin d’oeil

La Jeune Rue, nouveau concept urbain

Le tourisme insulaire navigue vers la durabilité

Avec leurs paysages idylliques tournés vers la mer, les territoires insulaires bénéficient d’une attractivité exceptionnelle. Toutefois, la richesse et la spécificité de leur milieu physique contribuent également à leur fragilité.
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