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Quatre tendances en camping

Le glamping, la vanlife, et maintenant l’expéditionnisme rejoignent de plus en plus d’adeptes. La génération Z et les communautés culturelles se mettent au camping.

Gîtes et auberges : sur quoi miser ?

Les petits établissements d’hébergement s’inscrivent dans plusieurs tendances qui teinteront le paysage touristique de l’année à venir.

L’écoresponsabilité dans le sang : le cas Shambala Festival

Donner des privilèges aux cyclistes, proposer exclusivement une offre alimentaire sans viande ni poisson, voilà quelques initiatives d’un festival audacieux.
Clin d’oeil

La restauration haut de gamme en voie de changement ?

L’offre culinaire autochtone au Québec : occasions et défis

Au Québec, le patrimoine alimentaire autochtone est riche. Le secteur présente des occasions d’affaires, mais des défis demeurent.
Clin d’oeil

La distribution en ligne d’expériences agrotouristiques

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Quelqu’un a dit apéro ?

Clin d’oeil

Des salles à manger qui sortent des sentiers battus

Les cuisines fantômes, un nouveau modèle d’affaires

Cuisines fantômes, restaurants et marques virtuels, de nouveaux concepts se sont développés de manière accélérée dans la foulée de la pandémie. Que ce soit pour lancer un nouveau produit ou offrir des services de livraison, ils apportent une solution aux problèmes de co[...]

L’achat de produits alimentaires régionaux en Montérégie en temps de pandémie

Malgré l’importance de l’achat local, une recherche montre le besoin de mener des actions promotionn[...]
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