Recherche
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L’achat de produits alimentaires régionaux en Montérégie en temps de pandémie
Malgré l’importance de l’achat local, une recherche montre le besoin de mener des actions promotionn[...]
Peut-on jumeler les mesures sanitaires et l’expérience client ?
La mise en place des plans sanitaires modifie assurément l’expérience de visite. La personnalisation, la diffusion de l’information, la créativité et une touche d’humo[...]
VASTE ENQUÊTE AUPRÈS DE L’INDUSTRIE TOURISTIQUE : PORTRAIT DE L’AGROTOURISME ET DE LA RESTAURATION
La pandémie touche tous les secteurs, mais celui de l’agrotourisme semble mieux équipé pour y faire [...]
Enjeux liés à la relance des restaurants
Au Québec, les restaurants seront parmi les derniers à rouvrir leurs portes et ils feront face à de multiples enjeux sanitaires, liés à la distanciation physique et à la formation des travailleurs. Ailleurs dans le monde, des établissements accueillent à nouveau leur cl[...]Clin d’oeil
L’industrie touristique face à la crise : 1 de 3
Voici un aperçu des initiatives dans les secteurs suivants : hébergement, restauration et agrotourisme, organisation de gestion de la destination et croisières.Clin d’oeil
Tourisme culinaire : préserver son authenticité
Développer une stratégie touristique, engager la communauté et impliquer les jeunes : trois actions clés pour préserver l’authenticité culinaire d’un territoire, selon un rapport de la World Food Travel Association, publié en 2019.
