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Le champing, vous connaissez?

Croissance des hôtels de long séjour

Souvent considéré comme un segment de niche plutôt méconnu du consommateur moyen, l’hôtel de long séjour – cinq nuits ou plus – a connu une bonne croissance au fil des années et son avenir s’annonce positif, selon les experts de l’industrie. Coup d’œil sur cette catégor[...]

L’hôtel intelligent

L’adoption des tendances technologiques de pointe figure parmi les divers moyens à la disposition des hôteliers pour créer des expériences personnalisées de qualité.

Les hôtels surfent sur la vague de l’éphémère

Les hôtels éphémères permettent aux voyageurs de dormir dans des endroits uniques et inusités. Ils offrent également aux festivaliers un choix plus intéressant, comparé à la tente et au sac de couchage. Leur durée de vie varie de quelques jours à plusieurs mois. En voic[...]

L’expérience client en hôtel: nouvelles tendances

La génération Y et tous ceux qui voyagent comme elle, la mobilité, les voyageurs d’affaires, la recherche d’expériences santé et de bien-être… Comment les aborder? Des hôteliers se prononcent sur la question.

Révolution fitness dans les hôtels

L’époque où les clients devaient jouer des coudes dans les petites salles d’entraînement des hôtels est révolue. Tendance oblige, les établissements hôteliers multiplient leurs offres dédiées à la mise en forme afin de se positionner comme une véritable oasis de bien-êt[...]

Qui sont ces voyageurs qui réservent sur Airbnb?

Airbnb a-t-il contribué à créer une nouvelle demande, ou bien attire-t-il la clientèle qui utilisait auparavant d’autres types d’hébergement? Apprenons-en plus sur ces voyageurs qui louent des résidences privées…

Design hôtelier: local et durable en cinq tendances

Élément de séduction, outil de différentiation, créateur d’ambiances et d’émotions; le design d’un hôtel joue un rôle crucial dans la qualité de l’expérience du client.

Les hôtels suivent la recette

Plusieurs experts et publications y vont de leurs pronostics sur les tendances culinaires chaque année. Quelques thèmes ressortent fortement depuis quelque temps, tels que l’utilisation des produits locaux, les pratiques durables et les menus sains ou sans allergènes. V[...]

Portrait de la restauration au Canada

Entre les besoins alimentaires des consommateurs qui évoluent et la nécessité d’être rentables, les restaurateurs doivent suivre l’évolution des tendances de près. Voici les faits saillants de ce secteur.
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