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Kate Germain

Depuis 2005, j’acquière un bagage enrichissant à la Chaire de tourisme Transat à l’intérieur de mandats variés traitant des loisirs, des marchés touristiques, de l’impact et de l’adaptation aux changements climatiques ainsi que dans la coordination d’enquêtes.

Analyste à temps partiel pour le Réseau de veille, je suis heureuse de pouvoir partager mes passions. Je cultive un vif intérêt pour la montagne et les voyages authentiques auprès des communautés locales. Suite à quelques expériences à l’étranger, ma préoccupation grandissante sur la valeur et les services rendus par les ressources naturelles me pousse à débuter une maîtrise en environnement en 2010, cinq ans après l’obtention de mon baccalauréat en gestion du tourisme. Je me penche sur les thématiques de gestion et d’innovation durable et de l’évolution des activités et des clientèles de loisirs et de nature.

« La vie offre toujours deux pentes. On grimpe ou on se laisse glisser. » Pierre Hebey

22 Analyses

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Tourisme culinaire : préserver son authenticité

Développer une stratégie touristique, engager la communauté et impliquer les jeunes : trois actions clés pour préserver l’authenticité culinaire d’un territoire, selon un rapport de la World Food Travel Association, publié en 2019.
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