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Analyses de la catégorie

Hébergement

Une_albergo
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Albergo diffuso : pour développer l’offre d’hébergement autrement

12 janvier 2012 Analyse rédigée par: Amélie Racine

Des bâtiments situés dans des quartiers historiques se dotent d’un second souffle et hébergent des visiteurs avides de connaître et de vivre la culture du lieu. Voici l’albergo diffuso, un concept italien qui allie l’ancien à la modernité.

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Une_Overbooking
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Analyse des stratégies de compensation en situation d’overbooking dans un hôtel

30 novembre 2011 Analyse rédigée par: Claude Péloquin

La technique de surréservation (overbooking) est régulièrement utilisée comme stratégie dans la gestion des revenus, notamment dans les secteurs de l’aviation, de l’hôtellerie et de la location automobile. Ce sont les compensations en argent comptant qui entraînent le meilleur taux de satisfaction auprès d’un client que l’on a dû reloger parce que son hôtel affichait [...]

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ampoule
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Capsule ─ Quelles sont les réactions des clients d’hôtels par rapport aux technologies durables?

6 septembre 2011 Analyse rédigée par: Aude Lenoir

Plusieurs études se sont intéressées à la perception des clients à l’égard des établissements hôteliers adoptant des pratiques durables et à l’influence de celles-ci sur leurs comportements d’achats. Les arguments de la clientèle allant à l’encontre des équipements durables sont le manque de confort, les problèmes d’accessibilité et les coûts additionnels. Toutefois, elle démontre un [...]

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rôle de l'hôtellerie dans la conservation du patrimoine
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Le rôle de l’hôtellerie dans la conservation du patrimoine architectural

31 août 2011 Analyse rédigée par: Siham Jamaa

Grandes chaînes comme hôtels indépendants redonnent parfois vie à des édifices témoins d’une époque glorieuse ou d’un génie marquant. Ils entreprennent de véritables projets de restauration et d’actualisation d’un savoir-faire ou d’un style architectural révolu. Ils participent à des actions sociales et solidaires et aident à sauver des joyaux laissés en ruines souvent par manque [...]

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Location_Une
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La location de propriétés en ligne bouleverse l’hôtellerie traditionnelle

5 juillet 2011 Analyse rédigée par: Aude Lenoir

La location de propriétés de vacances est l’un des secteurs qui croît le plus rapidement sur le marché du voyage en ligne. Selon une estimation de HomeAway, les revenus se chiffrent à environ 50 milliards de dollars américains en Europe et aux États-Unis. Traditionnellement commercialisées par des agences spécialisées, ces locations ont envahi Internet ces [...]

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