Type de contenu

Tous les types

Thématique

Tourisme durable

Analyste

Tous les analystes

Chronologie

Plus récents

Recherche

L
Clin d’oeil

Un motel passe à l’énergie solaire

S’adapter aux changements climatiques : le faites-vous?

S'adapter aux changements climatiques : en sentez-vous l'urgence? Trois intervenants touristiques qui vivent ces changements de façon différente présentent leurs défis[...]
Clin d’oeil

Être écolo, c’est payant!

La réelle volonté de voyager de façon responsable

Y a-t-il un besoin de durabilité en tourisme? Il va sans dire que l’industrie du voyage et du tourisme doit être plus durable. Entre 2012 et 2030, le nombre des touristes internationaux devrait connaître une augmentation moyenne de 43 millions par année, pour atteindre [...]

L’aménagement durable dans les petites municipalités

En région, des petites municipalités jouent la carte de la séduction grâce à l’aménagement durable urbain.

La tendance en cuisine de rue : l’utilisation d’aliments locaux

Les camions de cuisine de rue sont stylisés, la nourriture est audacieuse et une ambiance sympathique les suit à la trace. Leur caractère éphémère et marginal les plac[...]

Le marketing vert en hôtellerie fait bonne impression

De multiples études ont souligné le besoin de rendre durable le secteur hôtelier, en raison de ses effets néfastes sur l’environnement. Les frais liés à l’usage de l’eau et à la gestion des déchets comptent pour 15 à 20 % des coûts d’exploitation des hôtels; sans compte[...]

Mieux gérer le gaspillage en hôtellerie et en restauration

Le gaspillage alimentaire engendre des pertes déplorables sur les plans humain, économique et environnemental. De la prévention à la redistribution, en passant par la [...]

La campagne courtise les «foodies»

Le tourisme gourmand hors des grands centres urbains favorise le développement économique des milieux ruraux et une production agroalimentaire plus durable. De nombreux chercheurs se penchent sur le sujet.
Clin d’oeil

Favoriser l’engagement social de ses employés

Afficher plus d'articlesloading