Pour réduire les GES, il faut d’abord connaître la quantité émise. De nombreuses entreprises font le calcul ; de plus en plus de destinations s’y mettent aussi.
L’œnotourisme est particulièrement touché par l’impact des événements météorologiques extrêmes. Les vignerons n’ont d’autre choix que d’innover, d’anticiper et de coll[...]